Libre de gluten y baja en carbohidratos.... Lasagna de Calabacín o Zucchini

Ingredientes: 

•  1 Libra de carne magra
• 3 dientes de ajo
• 1/2 cebolla
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• sal y pimienta
• 28 oz puede tomates triturados
• 2 cucharadas de albahaca fresca picada
• 3 calabacín mediano, en rodajas de 1/8 "de espesor
• 15 oz parcialmente descremada ricotta
• 16 oz de queso mozzarella parcialmente la piel, rallado (Sargento)
• 1/4 de taza de queso Parmigiano Reggiano
• 1 huevo grande    

Instrucciones:

En una cacerola mediana salsa, carne oscura y sazonar con sal. Añadir el aceite de oliva a la sartén y rehogar el ajo y la cebolla alrededor de 2 minutos. Regrese la carne a la sartén, añadir los tomates, albahaca, sal y pimienta. Cocine a fuego lento a fuego lento durante al menos 30-40minutes , cubierta. No agregue más agua, la salsa debe ser espesa.

Mientras tanto, el calabacín cortar en rodajas gruesas "1/8, añadir sal a la ligera y dejar de lado o 10 minutos. El calabacín tiene una gran cantidad de agua cuando se cocina, la salazón que se necesita una gran cantidad de humedad. Después de 10 minutos, seque el exceso de humedad con un papel toalla.

En una parrilla de gas o cacerola de la parrilla, calabacín parrilla en cada lado, hasta que se cuezan, aproximadamente 1-2 minutos de cada lado. Colocar sobre papel de cocina para absorber el exceso de humedad.

Precaliente el horno a 350 °.  En un tazón mediano mezcle el queso ricotta, el queso parmesano y huevo. Revuelva bien.  En una cacerola 9x12 difundir un poco de salsa en el fondo y la capa para cubrir los calabacines. A continuación, coloque un poco de la mezcla de queso ricotta, luego cubra con el queso mozzarella y repetir el proceso hasta que todos los ingredientes se han agotado. Cubrir con la salsa y el queso mozzarella y cubrir con papel de aluminio.
Hornear 45 minutos a 375 ° cubiertos, luego destapado 15 minutos. Dejar reposar unos 5 - 10 minutos antes de servir.


Tomada de la pagina:

http://www.skinnytaste.com/2009/02/zucchini-lasagna.html

Consejos para practicar Piloxing

Si deseas practicar piloxing con seguridad te ofrecemos unos consejos que te ayudarán a evitar problemas y te permitirán hacerlo de la forma adecuada:
Antes y después de empezar la rutina de ejercicios de piloxing debes estirar la musculatura. De esta manera, podrás calentar los músculos al inicio y distenderlos al final, lo que ayudará a evitar lesiones. Dependiendo de la intensidad que quieras dar al ejercicio, lógicamente la intensidad del calentamiento variará proporcionalmente.
El calentamiento es tan importante como la alimentación o la hidratación. No hagas piloxing nada más terminar de comer, pero tampoco lo practiques en ayunas para evitar desfallecimientos o hipoglucemias. Igualmente, presta atención a la hidratación y rehidratación antes, durante y después del ejercicio y, si es necesario, complétala con bebidas o geles isotónicos.
Si tienes la intención de realizar una sesión de piloxing larga debes aumentar progresivamente tu exigencia física hasta llegar al cénit casi al final, a partir del cual ir reduciendo la intensidad para que el cuerpo recupere paulatinamente su estado normal. Resulta perjudicial que se produzcan cambios muy bruscos en la intensidad del ejercicio, porque el organismo no está preparado.
Es importante hacer todos los ejercicios con ambas extremidades para evitar que una parte del cuerpo esté desequilibrada. Aunque te cueste más mantener el equilibrio con una de las piernas o lanzar uno de los brazos, debes hacerlo igualmente porque hay que trabajar todo el cuerpo....
Es mejor realizar pocos ejercicios pero completos, que una serie de muchos diferentes, pero deprisa y sin prestar la debida atención a cada uno de ellos.
Una vez que hayas aprendido bien todos los ejercicios, pueden resultar un poco rutinarios y hacer que pierdas un poco la concentración durante su ejecución; para evitarlo, lo mejor es variar las rutinas y acompañarlas de música con buen ritmo para amenizar la tabla de ejercicios.
Si prefieres hacer piloxing en casa, y no en el gimnasio, asegúrate de manejar la técnica adecuadamente. Si haces mal los ejercicios es probable que no alcances el objetivo que te has marcado y puedes llegar a provocarte lesiones musculares.

"Cero estrés... como eliminar el estrés"

Hola días sin escribir... hoy hablare de lo más comun en la ciudad, las personas en general nos hallamos sometidas al estrés cuando el grado de exigencias que nos demanda el medio en el que nos encontramos sobrepasa a nuestra capacidad de control, lo que puede conducirnos a tener un funcionamiento irregular y desorganizado.

La ciudad es un medio plagado de factores estresantes. Determinados estudios científicos, que han explorado el grado de estrés de las personas que residen en un medio urbano en comparación con las de un medio rural, han encontrado claras evidencias de una mayor presencia de este problema en el hombre de la ciudad. Las claves de esta diferencia bien podrían residir en la multitud de agentes estresantes asociados a la vida en la urbe. 

Como ayudarnos a salir del estrés....a continuacion una rutina rapida..

Son pocos los que no han conocido la sensación de estrés que puede producir el trabajo. Ya sea por presión o por exceso de responsabilidad, cualquier empleo puede presentar elementos estresantes.

Ver más en: http://www.20minutos.es/noticia/2290657/0/estres/laboral/consejos/#xtor=AD-15&xts=467263

Son pocos los que no han conocido la sensación de estrés que puede producir el trabajo. Ya sea por presión o por exceso de responsabilidad, cualquier empleo puede presentar elementos estresantes.

Ver más en: http://www.20minutos.es/noticia/2290657/0/estres/laboral/consejos/#xtor=AD-15&xts=467263

Ensalada caprese

La ensalada caprese, o simplemente caprese, es una ensalada italiana (concretamente de Capri) compuesta de rodajas de tomate y de mozzarella fresca, y hojas de albahaca fresca, de la variedad "hoja grande" y "superhoja", regado con aceite de oliva. Se le puede agregar pimienta en grano molida en cualquiera de sus variedades o una mezcla de ellas, llegando incluso a usarlas a todas juntas. Se le pueden agregar aceitunas negras, queso rallado.

Los colores de esta ensalada, recuerdan a la bandera italiana: el rojo del tomate, el blanco de la mozzarella y el verde de la albahaca. se puede crear con variantes para no aburrirse de ella...

Aqui algunas variantes.

 

Disfrutala cada dia mas divertida....

Agua de avena para Desintoxícate

La avena tiene muchos beneficios para nuestro cuerpo, pero a algunas mujeres no les encanta comerla todos los días (aunque es un perfecto desayuno que te ayuda a sentirte satisfecha por más tiempo). Por eso buscamos esta receta de agua de avena que te ayuda a eliminar toxinas y limpiar tu cuerpo. ¡Pruébala al menos un mes!
Ingredientes

• 1 taza de avena
• 3 litros de agua

La preparación es muy sencilla, sólo licúa la avena con el agua, hierve por 5 minutos y deja enfriar. La puedes colar si lo prefieres (para traer el agua en un termo y beberla durante el día) pero si toleras la textura es mejor sin colar. El agua de avena tiene mucha fibra, lo que te ayuda a regular tu metabolismo además de reducir los antojos.

Necesitas tomar dos vasos al día (el resto la puedes dejar refrigerada por hasta una semana) y siempre ayuda que lo mezcles con ejercicio (aunque sea pasear al perro).
Inténtalo diariamente por un mes para notar el cambio. Fíjate especialmente en el colesterol  y en si te ayuda a ir al baño. ¡Es una excelente herramienta que no puedes desperdiciar!

Cinco Trucos Que Te Ayudan A Ir Al Gimnasio

Hay pequeñas acciones que en un momento dado te pueden ayudar mucho a decidirte por ir o no ir al gimnasio. Ponlos en práctica y verás

1- Lleva una ropa con material de deporte en el coche. Eso te dará la posibilidad de aprovechar tiempos muertos en los que normalmente te irías a tomar un café o té quedarías en la oficina sin mucho trabajo. Un mínimo de un día a la semana extra podrás sacar con esta medida.

2- Prémiate con ropa deportiva. Está muy bien que te compres unos zapatos para trabajar o ropa para salir y que quieras sentirte guapa en tu día a día. Con el gimnasio pasa igual, si te regalas ropa que te guste y favorezca para entrenar tendrás muchas más ganas de ponértelas y de lucirla. Pon la misma ilusión en comprarte una ropa chula e deporte que pones con el resto.

3- Busca buena compañía. Es un viejo truco pero sigue funcionando de maravilla. Alíate con una amiga para ir juntas y así, además de obligaros mutuamente, os lo pasaréis mejor haciendo ejercicio. Además, no nos engañemos, en el gimnasio, en el club de pádel, o donde quiera que sea que haces deporte pasan cosas que es mejor comentar con amigas.

4- Encuentra tu clase. En la amplia oferta de clases de tu gimnasio o tu club encontrarás la actividad que más se aproxima a tus gustos, pero como pasa en otros aspectos de la vida, debes besar a muchos sapos para encontrar tu príncipe. Hay quien prefiere clases con baile, sin baile, lentas, rápidas, blandas, fuertes, cuantas más pruebes más posibilidades tienes de encontrar las tuyas.

5- Hazlo fácil. El último, pero a la vez el más importante es que te busques un gimnasio o una actividad deportiva que esté cerca de tu casa o de tu centro de trabajo. Todos los estudios sitúan la proximidad como el primer factor a la hora de determinar la asistencia al gimnasio. Por eso, sé práctica.

Magdalenas o pastelitos de queso y manzana fitness!

Dias  sin escribir hemos estado planificando un octubre supermovido....
la receta de hoy....Magdalenas o pastelitos de queso y manzana fitness!
Paso a Paso